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#茶知识# 茶叶储藏的“五大忌” 一忌：茶叶中的水分过多 保存茶叶时，茶叶中的含水量最好在3%～5%，当茶叶中的水分超过6%时，就会容易变质。 二忌：茶叶接触异味 茶叶具有很强的吸附作用，能够吸收各种异味。如果茶叶经常与一些气味严重的物体放在一起，就会严重影响茶叶的质量。 三忌：将茶叶放在高温的地方 温度会加快茶叶内多酚类等物质的自动氧化。温度越高，茶叶越容易陈化，特别是绿茶，色泽会变黄，香味会出现陈气味。正常情况下，绿茶及发酵程度偏轻的乌龙茶需要冷藏，而普洱茶及后发酵的黑茶类不需要冷藏。实验证明，在零下5℃的条件下，茶叶氧化得非常缓慢，在零下20℃的条件下，茶叶几乎不会变质。家庭储藏茶叶，一般在10℃左右为佳。 四忌：阳光直射 阳光会使茶叶氧化变色，还能使茶叶中的某些物质发生光化反应，从而使茶产生难闻的气味。尤其是一些高级绿茶，阳光直射后，茶中的脂类以及多酚类等发生化学反应，这样茶叶沏泡后，茶汤就会变红，滋味会变得苦涩，同时还会伴有一种鱼腥味。 五忌：茶叶长时间暴露 茶叶长时间暴露在外，内含物在空气和光的作用下会发生氧化分解等化学反应，从而使茶失去原有的真味，品质变劣，并且还会吸附外界的各种异味。#2022新年焕新季##这就是中国风# 本文来源于腾讯微博，所载内容仅供参考阅读不代表我公司言论，如有版权侵犯请告知。
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公司产业园区投资建设的“芒市7000吨绿色食品茶产业化出口精加工厂项目”总用地面积20828㎡，总建筑面积13285㎡，主要建设精制绿茶、红茶生产线1条，普洱茶、德昂酸茶生产线1条及附属设施等，项目总投资5500余万元，全部为企业自筹。
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